课程类型：专业实验课
适用对象：视觉传达设计专业
第一部分 产品摄影的相关知识、技法和工具的使用
实验目的：
掌握实验室器材的基本使用方法（包括相机、灯具、反光板、道具、背景墙等设备的运用）；能够熟练使用各种实验设备；掌握产品摄影的构图特点；掌握产品摄影的用光方法，全面掌握不同灯位的运用范围和技巧；掌握产品位置与布局方法；掌握视角选择与调整的方法，明白合理选择拍摄角度的特殊性和重要性，并能把角度选择方面的知识进行有效、灵活地运用。
[1] 了解被摄物品的特点；
[2] 能够根据被摄物品的特点选择摄影器材；
[3] 能够根据被摄物品的特点进行合理布光；
[4] 能够根据表达的需求对被摄物品进行造型和构图；
[5] 熟练掌握被摄物品的质感、外形特征和色彩效果的体现方法；
[6] 能够熟练表达有故事情节和富有生活气息的静物画面。
实验任务：
综合应用实验中获取的知识与技能，独立创作产品摄影作品。
[1] 透明物体的拍摄；
[2] 反光物体的拍摄；
[3] 吸光物体的拍摄；
[4]建筑物拍摄。
实验条件：
[1] 尼康D700、佳能60D等数码照相机若干；
[2] 三角架若干；
[3] 电池、数据线、滤镜、移轴镜头等配件；
[4] 聚光灯、泛光灯、电子闪光灯、背景布、静物台、相关静物等。
组织：教师讲授产品摄影的相关知识、技法和工具的使用，教师带摄影实例给学生展示，同时示范。学生实际操作训练。
实验内容：
一、静物摄影布光方法
1. 单灯布光法：要注意通过对灯的亮度、角度、距离的调节来观察用光效果。常配合反光板、描图纸来调节光比和光质。
2.双灯基础照明：主灯直接关系被摄体质感的再现。辅灯主要用以补充由主光产生的阴影部分的亮度。
3.三灯基础照明：背景灯照射背景修饰灯强调被摄体的某一局部表现。
4. 典型多灯照明：主灯、辅灯、背景灯、修饰灯一起用。各灯各负其责，避免互相干扰。点聚灯强化照明：如果要对被摄体的某些部位或对散状小物体作强化表现时，可在主、辅灯的基础上加用若干点聚点。
5. 透明物体拍摄布光，以逆光的方式照射主体，辅光需要柔化。
从磨砂玻璃台面下方朝台面的玻璃器皿打光。浅色背景拍摄，采用聚光灯的原型光束照射浅色背景，让背景的反射光照亮物品，这样玻璃器皿会产生深色轮廓线。 被摄玻璃器皿的照明光线全部来自背景时，物体的边缘会在浅色背景中显现。
二、反光物体的拍摄
瓷器：一般不宜采用直接光照明，否则容易差生刺眼的反光点。布光的部位不宜过多，否则会差生杂乱的投影。以散射光为主，如果采用两只灯照明，可采用正面光和逆光或侧逆光相结合的用光方法。拍摄瓷器餐具、茶具等组合瓷器时，应精心考虑布局。
金属制品：无光泽的金属制品，可采用集光灯直接照明，并用反光板或散光灯做辅光，以减轻阴影。有光泽、明亮的金属制品，以散射光为主要照明，并用一只小功率集光灯直 接照射被摄体，以表现金属质感的“高光”部。对于体积和形状复杂的物品，可用亮盒照明。黑卡有时候特别有用！
三、吸光物体的拍摄
食品：拍摄食品的布光较少使用直射的硬光，而是使用仍带有一定方向性的柔光。若食品的表面较为粗糙，一般应使用光性稍硬的柔光；若食品的表面光滑， 则要使用光性极软的柔光。布光时，要注意光照亮度是否均匀，对暗部要作适当补光，以免明暗反差过大。在需要用轮廓光勾画被摄体外形时，轮廓光也不宜太强，并要在泛光灯前加装蜂巢，以控制光域，不干扰主光。拍摄水果时，如果将水果用色素液体浸泡，它会显得更鲜艳。而如果将大部分水果涂上油，然后用干布打磨，则它的质感会更诱人。拍摄啤酒时，在酒杯或酒瓶的外表喷上水雾，会使啤酒如同刚刚冷冻过。如果在啤酒里放些微量精盐，则会使啤酒产生美观的白色泡沫。如果要拍摄热咖啡冒出热气的画面，采用化学方法效果会更好。具体方法是先在咖啡中加少量醋酸，然后滴几滴氨水，就可以产生逼真的烟雾了。拍摄炸肉或香肠时，在其表面涂上油会增加其新鲜感。拍摄蔬菜时，不妨将蔬菜用碱水泡洗一下，这样，更能显现出蔬菜鲜嫩的质感。
四、建筑物拍摄方法
一般宜在早晨或傍晚采用前侧光拍摄，可增加建筑物的立体感，正面光和逆光一般不采用。一般采用斜侧角度把镜头对准建筑物最重要、最具代表性的部分，同时把侧面部分也适当的包括进去以表现建筑物的纵深感和立体感。拍摄建筑物要求建筑物的垂直线条与照片的边缘平行，在拍摄时相机必须握正，若建筑物很高大，可把相机移远一点，并适当的提高拍摄角度，但不宜过分仰拍。
第二部分 本单元内容小结
通过理论学习、摄影实验、经典作品评讲与习作分析，基本掌握产品摄影的系列理论、功能、特点、任务、操作和发展等知识，基本掌握不同材质及空间类型产品摄影的相关技术，包括构图、灯光、曝光参数、位置经营、角度的选择等等。在课程结束后，初步具有应用相关实验设备和器材进行独立创作的实践能力和控制局面的操作能力，以达到相对满意的拍摄效果；使学生能够掌握商业摄影的常规和特殊设备、基本拍摄方法、应用技巧，使之具有一定的实践经验，具备作为商业摄影师的基本能力。
第三部分 思考与练习
1.如何更好的表现静物的质感？
2.如何给静物摄影添加一些情节性因素？
3.你掌握了哪些构图技巧？
第四部分 参考资料
1.《商业摄影》 钟林卡 人民美术出版社 2010年
2.《美国纽约摄影学院摄影教材》（上、下）中国摄影出版社 1986年
3.《摄影基础》姜锡祥 浙江摄影出版社 2000年
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